Wie herkent dit? Vaak trek hebben in ‘iets’. Zo’n moment, zo’n energiedip, waardoor je denkt: “Wat zal ik eens eten?” Vaak maak je op zo’n moment niet echt een gezonde keuze. Je neemt een stuk chocola of iets anders zoet wat voor handen is en gaat door. Maar na een halfuurtje heb je alweer trek. Wat is dat toch dat je naar iets te eten snakt?
Wij zijn vetverbranders
De mens is van nature een vetverbrander. Een ontspannen mens dan wel te verstaan. Heb je stress, dan is je lichaam niet meer in staat is om die vetvoorraad aan te spreken en verbrand je vooral glucose (suiker). Bij iedereen is de voorraad suiker stukken kleiner dan de vetvoorraad. Als we veel stress hebben en niet herstellen, en dus vooral suikers verbranden, dan raakt onze voorraad suiker snel op. Gevolg is dat je ook veel vatbaarder bent voor allerlei ontstekingen. Bijvoorbeeld aften, een koortslip, maar ook een ‘koutje’ is dan snel gevat. Je bent gewoon sneller ziek, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek.
Invloed van voeding op stress
Onze dagelijkse voeding is dus ontzettend belangrijk. Het kan je draagkracht én je energiebalans versterken of verstoren. Daar ligt dus vaak de oorzaak van die energiedip die je ervaart. Maar voeding is ook een belangrijk ondersteunend element bij herstel van stress en burn-out. Iets waar misschien wel weinig aandacht voor is.
Ons huidige voedingspatroon
Onze welvaart heeft ons veel gebracht, maar er ook voor gezorgd dat ons voedingspatroon in de afgelopen decennia ontzettend is veranderd. Van veel vers eten, eten we nu veel meer bewerkte producten. Dit bewerkte voedsel bevat veel te weinig natuurlijke vezels. Deze vezels zorgen ervoor dat suiker langzamer wordt opgenomen in onze bloedbaan. Geraffineerde suiker bijvoorbeeld is volledig ontdaan van vezels. Je lichaam verwerkt deze suikers daarom veel te snel. Het gevolg is een gigantische suikerpiek en een negatieve invloed op je energieniveau, de energiedip.
Natuurlijk gezond eten
Wat is dat dan? Er zijn ontzettend veel boeken geschreven over gezonde voeding. Wat is nu wel of niet goed voor je? Ieder mens is anders en je zult daar voor een groot deel je eigen weg in moeten vinden. Maar wel is het zo dat de producten die wij het beste kunnen verdragen heel basic zijn. Ze voeren ons terug naar de oertijd. We noemen dat ook wel oer voedsel. Alles wat we honderdduizend jaren geleden om ons heen konden vinden, daar doen we het gewoon goed op. Denk aan vis, wild, gevogelte, groente, fruit, eieren en noten etc.
Hoe voed jij jouw stress
Kies dus vooral voor vers en onbewerkt. Dan weet wat je eet. Ben ‘zuinig’ met producten die veel enkelvoudige koolhydraten en suikers bevatten. Denk bijvoorbeeld aan brood, witte rijst en pasta. Het teveel aan suiker dat je binnenkrijgt wordt in je lichaam ook nog eens opgeslagen als vet. Niet zo fijn. En laat je niet verleiden door suikervrij. Je lichaam reageert namelijk hetzelfde. Je brein herkent de suikervervanger niet en denkt dat er suiker in zit.
Effecten van suiker in je lichaam
Suiker onderdrukt het immuunsysteem en maakt je, zoals al eerder aangegeven, vatbaarder voor allerlei infectieziekten. Het zorgt daarnaast voor een snelle stijging van adrenaline, geeft hyperactiviteit, kan angsten veroorzaken en concentratiestoornissen. Ook heeft het een negatief effect op goed cholesterol (HDL) en laat het slechte cholesterol stijgen. Maar zorgt dus ook voor bijvoorbeeld overgewicht, hoge bloeddruk en bijvoorbeeld hoofdpijn/migraine en zoals al eerder aangegeven, die energiedip.
De uitdaging: verandering inzetten
Gooi niet in een keer je hele voedingspatroon om. Dat gaat niet werken. Wij zijn gewoontedieren. Beter één gewoonte veranderen en volhouden. Start je direct met meerdere gewoonten te veranderen dan stop je er veelal na een week weer mee. Een gewoonte veranderen is dus veel effectiever en makkelijker vol te houden.
En ook belangrijk
Ben vooral niet te streng voor jezelf, het leven moet ook leuk blijven!
#stressmanagement #voeding #draagkracht #immuunsysteem
